@Scott所说的一切都是真实的，但是为了更好地理解WHY的原因，甚至RED看起来似乎更糟，我将您引向该信息（强调我的知识，并对其进行了编辑）
JPEG ...用于压缩自然，真实世界场景的全彩色或灰度图像[并且]是一种有损压缩算法...
JPEG 最适合连续色调图像，例如照片或自然艺术品；在字体，简单的卡通或线条图等锐利或单色的艺术上效果不佳。JPEG支持24位色深或1670万种颜色。
JPEG实际上只是一种压缩算法，而不是文件格式。JPEG 旨在利用我们眼睛的某些属性，即与对短距离的快速变化相比，对亮度和颜色的缓慢变化更敏感。
尽管JPEG通常是照片的最佳选择，但在8位监视器上，它们被强制抖动为8位调色板。JPEG压缩被视为24位数据（灰色为8位），无论原始图像的颜色如何。因此，如果在JPEG压缩之前将图像从24位缩减为8位，则压缩率实际上会恶化，整体质量也会恶化。
JPEG压缩将噪声引入纯色区域，这可能会使纯色图形失真甚至模糊。这就是为什么JPEG不太适合单色的锐边艺术或类型的原因。JPEG可以将900K的24位图像缩小到45K（高质量）或30K（中等质量），比例为20：1到30：1。但是，使用JPEG 压缩的次数越多，边缘清晰度和清晰度下降的幅度就越大。JPEG也不支持透明度。
重要的是要注意，将图形压缩后保存为JPEG格式应该是最后一步。压缩效果是累积的。这意味着，每次重新保存JPEG文件时，您都将对其进行进一步压缩，从而丢弃无法收回的数据（照片细节）。
现在，对于解释RED的流行程度的超级技术细节（实际上是对眼睛的欺骗），您可能需要阅读此信息（再次强调是我的）
JPEG压缩的起点是原色红色，绿色和蓝色的像素，这对于有损压缩而言不是最佳的选择。在实际压缩之前，只需简单地转换RGB颜色，例如，在YCrCb模型中，第一个通道存储纯亮度信息（Y），因此，红色，蓝色和绿色通道的亮度平均值。在第二个通道中存储的是红色通道的平均亮度偏差，在第三个通道中存储的是蓝色通道的偏差。绿色通道的值可以由此计算出来，不需要特别记录。将亮度（亮度）和色度（颜色）作为成分分开后，可以将两个色度通道的分辨率降低到一半或四分之一，因为它们的清晰度并不重要。人类的视觉皮层包含独立的系统，用于感知颜色和形状，并且色盲仍然会忽略以前的高分辨率像素边界，颜色检测系统的分辨率又是像素形式的三到四倍。承认。
希望可以帮助您更好地了解所有情况。