由上表可见，新疆阿克苏地区单亩产量最高，为2吨/亩，其次为山东淄博沂源地区、烟台地区和山西运城地区，分别为1.71吨/亩、1.70吨/亩和1.66吨/亩。
三、市场供求
国内供应方面，中国2015~2016年苹果产量预计增加5%以上，将达到4380万吨。由于近年来我国对存储设施进行了大量投入，苹果的储存供应期将会延长。需求方面，国内苹果需求量约为2800万吨，整体供大于求。
进口方面，中国市场上进口苹果主要来自美国、新西兰和智利。2015年我国全年苹果的进口总量为8.75万吨，同比增长211%，进口总额达1.5亿美元。预计今年的进口量达到17万吨，几乎相当于2015年的2倍。中国已于2014年底取消对美国所有苹果品种的进口限制；与此同时，历经17年谈判，中国苹果也于2015年6月3日获准进入美国市场。
出口方面，2015年我国全年鲜苹果出口量达83.3万吨，出口总额10.3亿美元。由于苹果价格走低，来自东南亚的需求大幅增加，尤其是嘎啦和红星等早熟品种在泰国和孟加拉国的行情可期。而对于中型富士，印度也是一个正在壮大的市场。
四、存在的问题
1、劳动力成本持续上涨
老龄化严重，劳动力不足。随着我国城市化的快速推进，农村青、壮年，有知识和能力的多外出打工，从事果园劳动的多为老、弱、病、残、妇。据山东省资料，苹果果农中，30～40岁的占9.82％，41～50岁的占42.86％，51～60岁的占33.04％，61～70岁的占13.39％，71~80岁的占0.89％。即30~50岁的和50~70岁的各占一半，年轻人严重匮乏。很多地区在农忙季节出现劳工难找且价格昂贵的现象。
2、品种单一
苹果品种单一，富士比例偏高。生产中主要种植品种为富士系（不同系号、长枝或短枝型），金冠系（金冠、王林）、元帅系（红星、新红星短枝型）、乔纳金系列和传统国光系列。其中富士系占种植面积的 70%左右，国光保留 5%左右，其次是元帅系、金冠累主要为授粉品种。红富士苹果比例过大，不仅影响中晚熟品种的发展，也影响了红富士苹果的效益和销售。
3、缺乏统筹规划
苹果品种缺乏区域化规划，品种选择盲目性较大。现有主栽品种，只有新红星苹果有全国栽植区划意见，其余品种几乎没有做出区划规划。建议中央及各地方政府对苹果品种搭配进行统筹规划，避免因产量过大而造成丰产不丰收。
五、发展趋势
中国现有苹果栽培面积达 3500 万亩，其中 80% 以上的苹果园树龄在 20 年生以上，苹果园更新改造是未来10年苹果产业的首要问题。苹果矮砧现代模式推广应用后，预计有 2000万亩苹果园需要更新改造，目前仅山东、河南、河北、辽宁、山西、陕西等苹果主要产地的 90%的苹果园迫切需要更新。
2016年，我国苹果的产量约为4380万吨——一个新纪录。中国是世界上苹果种植面积最大，也是总产量最高的国家，种植面积增长是我国苹果产量连续创纪录背后的主要驱动力。2015年我国苹果种植面积有230万公顷（3450万亩）。然而，每公顷的产量非常低，只有18.3吨（折合1.2 吨/亩），相比而言其他国家的产量是40吨左右（折合 2.7 吨/亩）。返回搜狐，查看更多